Le lacquemant, bien que créé à la fête foraine d’Anvers, d’autres sources l’attribue à Lille… mais ce qui est certain, c’est une spécialité culinaire de la région liégeoise. Le lacquemant, c’est une fine gaufrette souple, confectionnée à base de froment, coupée en deux sur son épaisseur, fourrée et nappée de sirop de sucre candi parfumé à la fleur d’oranger.
Votre Spar Beaufays-Dolembreux a accordé sa confiance à un artisan local.
« Les Salons Ranieri » est une boutique de produits artisanaux proposant des fabrications de grande qualité avec une vaste gamme de produits de bouche.
Après la fabrication de glace et macarons au lacquemant, leurs clients leurs demandaient de faire de vrais lacquemants.
Depuis 2016 «Les Salons Ranieri» travaillent donc avec des professionnelles de la grande distribution pour vous proposez ce produits fabriqué à la main et en région liégeoise.
Leur mot d’ordre est d’avoir des produits de qualité et de répondre au mieux aux demandes de nos clients.Les lacquements sont en tout cas à la fête lors de la fameuse foire d’octobre de Liège, mais aussi dans votre Spar Beaufays-Dolembreux… et tout au long de l’année grâce au savoir-faire “Les Salons Ranieri” !