Croque jambon-fromage ou brie, pommes et noix
4
VIANDE
30MIN
Ingrédients
- 4 tranches de tramezzini Spar
- 2 tranches de jambon dégraissé Spar
- 2 tranches de fromage jeune Spar
- 120 g de brie Spar
- 2 c à s de miel liquide Boni Selection
- 1 c à s de noix de cajou Spar
- 1 c à s de noisettes
- ½ pomme Jonagold
- beurre liquide Spar
Recette
- Retirez les croûtes du fromage jeune et la couenne du jambon.
- Coupez le brie en tranches fines.
- Hachez grossièrement les noix. Faites-les griller dans une poêle sans matière grasse, en remuant.
- Rincez la pomme. Evidez-la au vide-pomme. Coupez-la en tranches fines.
- Garnissez 1 tranche de tramezzini de fromage jeune et 1 autre de brie et pomme. Arrosez cette dernière de miel et saupoudrez de noix hachées. Recouvrez avec les tranches de pain restantes et beurrez la face extérieure.
- Faites griller les croque-monsieur dans un appareil approprié ou dans une lèchefrite tapissée de papier cuisson, au four à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Coupez chaque croque en 10 portions.
- Piquez chaque portion sur un bâtonnet et servez.