Cava au granité de kiwi et gin
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APPERITIF
15MIN
Ingrédients
- 1 dl de cava
- 10 feuilles de menthe
- 30 cl gin
- 1 c à s miel Boni
- 1.5 kiwi
Recette
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Pelez 1 kiwi et coupez-le en morceaux. Mixez le kiwi avec le gin et 6 feuilles de menthe. Pour un résultat un peu plus sucré, ajoutez le miel.
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Versez dans un plat peu profond et entreposez au congélateur.
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Toutes les 30 min, remuez fermement afin de former de beaux cristaux de glace.
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Servez le cava en restant à 1 cm du bord.
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Ajoutez le granité de kiwi et de gin.
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Décorez d’une rondelle de kiwi et une feuille de menthe.